Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda alyuminiy folga roli

Alyuminiyning har qanday shaklni shakllantirish qobiliyati va uning himoya xususiyatlari uni dunyodagi eng ko'p qirrali qadoqlash materialiga aylantiradi. Bundan tashqari, asosiy afzallik shundaki, alyuminiy folga, alyuminiy qutilar va boshqa alyuminiy qadoqlash materiallari to'liq qayta ishlanishi va ko'p marta qayta ishlatilishi mumkin.

Yupqa alyuminiy folga kumushrang yorqinligi tufayli ko'zni tortadi va kundalik hayotimizda keng tarqalgan. Uning noyob izolyatsion xususiyatlari alyuminiy folga deyarli hamma narsani qadoqlash uchun ideal qiladi. Alyuminiy folga {0}} dan boshqa narsa emas.004 dan 0,24 mm gacha qalinlikdagi alyuminiy qotishma plitasi, alyuminiy folga banknotlardan 8 marta yupqaroq, lekin u yorug'lik, suyuqlik va bakteriyalardan yaxshi himoya qiladi. Aynan shu xususiyatlar tufayli alyuminiy qadoqlash materiallari, jumladan alyuminiy folga bilan qadoqlangan ko'plab oziq-ovqatlar, dori-darmonlar va boshqalar ko'pincha 12 oydan ortiq saqlash muddatiga ega.

Alyuminiy folga - bu o'rash jarayonida ikkita aylanadigan roliklar o'rtasida alyuminiy varaqni tortib olish va keyin maxsus pichoq yordamida folga rulonlarni kesish orqali ishlab chiqarilgan o'ta yupqa qatlam. Folga ishlab chiqarish uchun eng ko'p ishlatiladigan materiallar sof birlamchi alyuminiy yoki 1 xxx, 3 xxx va 8 xxx seriyali qotishmalar, shu jumladan temir, kremniy, marganets va ba'zan mis, agar katta quvvat talab qilinsa. Isitilgan alyuminiy qalinligi 2 dan 100 mm gacha bo'lgan qatlamga (issiq haddelenmiş) o'raladi, so'ngra kerakli qalinlikdagi folga sovuq o'raladi.

Dunyoda ishlab chiqarilgan alyuminiy folganing chorak qismi qurilish, transport va boshqa sohalarda texnik maqsadlarda ishlatiladi. Barcha folga ishlab chiqarishning ko'p qismi turli xil qadoqlash folgalarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Alyuminiy folga qadoqlash oziq-ovqat sanoatida eng ko'p qo'llaniladi. Ko'pgina oziq-ovqatlar quyosh nuriga, bakteriyalarga va boshqalarga sezgir bo'lib, ularning tashqi ko'rinishiga zarar etkazishi va ta'mini yomonlashtirishi mumkin. Alyuminiy folga bu muammoni eng yaxshi tarzda hal qiladi, shuning uchun u ko'pincha sut mahsulotlari, xamir ovqatlar va ichimliklar uchun ideal asosiy qadoqlash materiali hisoblanadi. Misol uchun, laminatlangan folgadan tayyorlangan havo o'tkazmaydigan paketdagi quruq sutning saqlash muddati 2 yil.

Alyuminiy folga zaharli emas, shuning uchun u ichida qadoqlangan oziq-ovqatlarga zarar etkazmaydi, balki ularni himoya qiladi. Alyuminiy folga oziq-ovqat idishlari, qayta ishlash qutilari, shisha qopqoqlari, suyuq yoki quyma oziq-ovqat uchun moslashuvchan qadoqlash va boshqa ko'plab turdagi idishlarda ishlatiladi.

Folga issiqdan erimaydi, o‘z shaklini yo‘qotmaydi va o‘ralgan taomga hech qanday yoqimsiz hidlar bermaydi. Demak, alyuminiy folga grilda va hatto ochiq pechda pishirish uchun ham ishlatilishi mumkin. olov.

Alyuminiy folga birinchi marta Shveytsariyada 1910 yilda, alyuminiy folga prokat texnologiyasi Shveytsariyada ishlab chiqilganda ishlab chiqarilgan. 1911 yilda Shveytsariyadagi Tobler fabrikasi birinchi bo'lib o'z mahsulotlarini alyuminiy folga bilan o'rab olgan Toblerone shokoladini ishlab chiqardi.

Sharbat va sharobni qog'oz, alyuminiy folga va polietilen plyonkadan tayyorlangan idishlarda uzoq vaqt davomida xona haroratida saqlash mumkin. Idish uchun ramka yaratish uchun qog'oz yoki polietilen plyonka, himoya qilish uchun alyuminiy folga va idishni yopish uchun polietilen plyonkadan foydalaning.

Uyda odamlar oziq-ovqat, ayniqsa pishloqni saqlash uchun alyuminiy folga ishlatishni ham afzal ko'rishadi. Sovutgichda ham pishloq hidlarni osongina o'zlashtiradi, bu uning ta'mini o'zgartirishi mumkin. Alyuminiy folga bu muammoni to'liq hal qiladi. Bundan tashqari, pishirishning eng yaxshi usuli - avval mahsulotni folga bilan o'rash, siz pishirayotgan taomning og'irligini osonlikcha ushlab turish uchun etarlicha kuchli folga.

O'zining ajoyib himoya xususiyatlariga qo'shimcha ravishda, qadoqlash materiali sifatida alyuminiy folga yana bir afzalligi yuk tashishda tejamkorlikdir. Shunday qilib, Kraft Foods shisha butilkalarni almashtirganda, ular transport vositasida etkazib berishlari mumkin bo'lgan ichimliklar sonini ikki baravar oshirdi, chunki kraft qog'oz o'ramining o'zi ichimlik og'irligining atigi 6,1 foizini tashkil etdi.

Dori vositalari folga qadoqlashda yana bir muhim mahsulotdir. Dori ishlab chiqarilgandan so'ng, bu elementlar uzoq vaqt davomida, odatda bir necha yil davomida ta'sir qilmasligi kerak, chunki ta'sir qilish preparatning xususiyatlarini o'zgartiradi. Alyuminiy folga tabletkalar, kapsulalar, kremlar, losonlar, suyuq va kukunli dorilar kabi turli xil dori-darmonlarni qadoqlashda ishlatiladi. Alyuminiy folga yorug'lik, namlik, kislorod va boshqa gazlardan, shuningdek, mikroorganizmlar va bakteriyalardan 100 foiz himoya qiladi.

Bilasizmi? Etarlicha konservativ vino ishlab chiqaruvchilar ham o'z shishalarida alyuminiy tiqinlardan tobora ko'proq foydalanmoqda. Britaniyaliklar 1926 yilda viski idishlarida alyuminiy tiqinlardan foydalanishni boshladilar, ammo vino sanoati bu g'oyani uzoq vaqtdan beri qabul qilmadi. Keyinchalik o'tkazilgan sinovlar shuni ko'rsatdiki, klassik mantarning 20 shishasidan bittasi xushbo'y hidni buzadi. Aksincha, alyuminiy qopqoq kislorod oqimini to'xtatadi, bu esa an'anaviy mantar kabi sharobni "qaritadi".

Taxminlarga ko‘ra, alyuminiy idishni qayta ishlash, 100-Vattli yorug‘likni qariyb to‘rt soat davomida yoqish uchun yetarli energiya tejash imkonini beradi. Shunday qilib, alyuminiy qutilarini qayta ishlashning yillik energiya tejamkorligi 20 million barrel neft yoki 12 milliard kVt soat elektr energiyasiga teng.